めんつゆ不要☆キュウリそうめんの画像

Description

キュウリがおいしい季節。薬味もタレに全部混ぜ合わせてもりもり

材料

1束
1本
1個
1/2本
2枚
1/4枚
醤油
大1~
ごま油
大1/2

作り方

  1. 1

    そうめんを規定通りゆでる。

  2. 2

    キュウリをすりおろす。

  3. 3

    みょうが、大葉はみじん切り、青ネギは小口切りにして、すりおろしたキュウリとあわせる。醤油、ごま油を加える。

  4. 4

    茹で上げたそうめんをよく水気をとり、器に盛りキュウリダレ、焼き海苔をちぎってかけて完成。

コツ・ポイント

キュウリの水分が少ないときは、お水で調整してください。タレはそうめんの塩分があるので加減してください。薬味なしで、きゅうりだけでもおいしいです。
またはお好きな野菜、薬味を加えてください。

このレシピの生い立ち

きゅうりがおいしい季節なのできゅうりを堪能。
レシピID : 2298548 公開日 : 13/07/27 更新日 : 13/07/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート