えだまめと焼き豆腐のカレー
はーとねこ
作り方
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1
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カレールー。
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2
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焼き豆腐は１㎝角に切っておく。
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3
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野菜もそれぞれ、食べやすい大きさの切っておく。
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4
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野菜をサラダ油（分量外）でいためたあと、水を入れて野菜が柔らかくなるまで煮る。
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5
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分量のカレールーを入れる。
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6
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焼き豆腐を入れて煮る。
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7
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皿のごはんを盛る。カレーをのせた後で、ゆでたえだまめをのせる。
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コツ・ポイント
口当たりがいいように、野菜は小さ目に切りました。
このレシピの生い立ち
すき焼の残りの焼き豆腐とえだまめで作りました。
クックモニターで、カレールーが当選。
ご当地カレーレシピに応募。
近くのＪＡで売っていた、地元のえだまめを使って夏らしいカレーにしました。
クックモニターで、カレールーが当選。
ご当地カレーレシピに応募。
近くのＪＡで売っていた、地元のえだまめを使って夏らしいカレーにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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はーとねこ
