さっぱり！夏野菜の冷製ゼリー寄せ

コンソメスープを先に作って下さい。最後にゼリーとなりますので、味は薄めの方が美味しく出来ますよ。

インゲン、オクラは塩適量のお湯で湯通し

夏野菜、お好みの形にカット。

人参、カット後、軽く湯通し

後はゼリーを作る要領で、夏野菜+ハム+コンソメスープ+ゼラチン。

ゼリーの硬さはお好みで。