ピリ辛☆モロヘイヤ納豆の画像

Description

豆板醤を使ったピリ辛味のモロヘイヤ×納豆和え。夏に最高ですよ~!!!

材料 (2人分)

15本(1束)
2パック
豆板醤
小さじ2杯
ごま油
小さじ1杯
しょう油
大さじ1杯
砂糖
小さじ2杯

作り方

  1. 1

    ボールに全ての調味料を入れて混ぜる。

  2. 2

    ①モロヘイヤはゆでてみじん切りにし、納豆は混ぜておく。
    ②ボールに①を加えて、更に混ぜる。

  3. 3

    「万能☆豆板醤のピリ辛納豆」(レシピID:2255841)のアレンジレシピです。

  4. 4

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    2014年7月31日話題入りしました!つくレポを下さった皆さんありがとうございます‼︎

  5. 5

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    mayumumiさんが、キムチ&お肉入りで作って下さいました。お肉との相性もgoo~だそうです(^^)。

コツ・ポイント

海苔で巻いて食べると、食べやすいですよ~!
モロヘイヤの茎も、細かく刻めば固さを気にせず頂けます。

このレシピの生い立ち

夏が旬のモロヘイヤ。健康のためにも納豆と一緒によく食べるのですが、しょうゆ味ばかりに。。
ここはピリ辛味にしてみてはと思ったら成功でした~!主人も「夏にいいねぇー」と言ってました~~。
レシピID : 2299039 公開日 : 13/07/28 更新日 : 14/08/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ma616y
子供がご飯を何回もおかわりしました(*^^*)また作ります!
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suwaina
豆板醤の辛味が良く合いますね!糸唐辛子と韓国海苔をトッピングしてみました♫リピート決定です😊ありがとうございます。
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☆♡小春♡☆
長芋入れてみました。こういうネバネバ系はだいたいいつもはポン酢なんですが、ピリ辛も美味しいかったです。