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簡単！手作り餃子☆

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Description

海老を入れたらぷりぷりーヽ(∀)ﾉ

材料 （25個程度(写真は多めの量です)）

ひき肉(合挽き)
250g
ニラ
一束
キャベツ
1/4
＊ニンニク(チューブ)
7.8cm
＊しょうが(チューブ)
7.8cm
＊塩コショウ
小さじ3
＊ごま油
大さじ2
海老(無くてもok)
10-15本
ごま油(焼く時用)
適量
片栗粉
適量
餃子の皮
25枚程度
水溶き小麦粉
小麦粉小さじ1水大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    海老をいれる場合は皮を剥き、ワタを取っておく。ニラ、キャベツは細かくみじん切りにする。

  2. 2

    写真

    ボールに挽肉と切ったニラ、キャベツ、＊の材料を加えよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    写真

    お皿に片栗粉をひき、餃子の皮に2の材料を詰めていく。詰め終わったら、餃子に片栗粉を軽くまぶす。

  4. 4

    写真

    フライパンにごま油をひき餃子を焼いてきつね色になったら小麦粉を溶いた水を1/3まで入れ蓋をして弱火で3分★

  5. 5

    写真

    最後にごま油を1週たっぷりとかけ、フライパンから剥がしたらできあがりです★

コツ・ポイント

焦がさないようにこまめにチェックする事！

このレシピの生い立ち

手作り餃子が食べたくて☆
レシピID : 2299308 公開日 : 13/07/28 更新日 : 15/02/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2016年5月25日
写真
やっすさあん
初めて餃子を作ってみました

初めてには見えない出来栄えですよ〜♪

2014年9月26日
写真
オレンジころん
美味しくできました〜ありがとうございます(*^_^*)

また、リピお願いします(＾ω＾)

2014年3月5日
写真
もちもちり
簡単でおいしかったです♡！ 羽も割ときれいにできました＊

羽綺麗！！レポありがとーです★

2013年10月10日
写真
たまめい
初めて餃子を作りました！お陰様で家族にとっても好評でしたよ☆

美味しそうー☆つくれぽありがとうです♪

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syo_ya
簡単！手作り餃子☆
by syo_ya