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ふわふわスパム

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Description

ゴーヤなしでそのまま焼いたら子供にも好評でした。
大人は苦味が欲しかったので、ゴーヤ詰め！

材料 （4人分）

スパム缶
1/5〜
木綿豆腐
1/2
片栗粉
大さじ2
パン粉
大さじ5〜6
塩
小さじ1/2
コショウ
少々
ゴーヤ
今回は1本

作り方

  1. 1

    写真

    ゴーヤの種とワタを箸でくり抜く。半分にしてグリグリ両方から端に沿わせ、後は小さいスプーンでワタをこそげる。

  2. 2

    写真

    ゴーヤ以外の材料を袋に投入して、モミモミする。写真は半量です。

  3. 3

    写真

    ゴーヤの穴に片栗粉をまぶす。2を詰めて箸で真ん中に穴を空け、7〜8㍉角に切ったスパムを詰め込み、間に更に2を詰める。

  4. 4

    写真

    7〜8㍉の輪切りにし、油を引いたフライパンで軽く焦げ目が着くまで両面焼く。
    我が家は1㌢ほどの輪切り。

  5. 5

    写真

    ゴーヤ1本ではタネが余ります。残りはそのまま焼きました^_^
    そのままの方がフワフワ感ダイレクト！

コツ・ポイント

そのまま焼きの方が人を選びません（笑）
タネも薄味、更にスパムが入ってるので、そのまま食べられます^o^

このレシピの生い立ち

懐かしいスパム缶、モニター当選で我が家での新しい使い方を考えて見ました。
レシピID : 2299709 公開日 : 13/07/31 更新日 : 13/07/31

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ふわふわスパム
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