チーズマーブルブラウニー。。

(下準備)
・バターは室温に戻す。
・チョコレートとココアパウダーを湯せんなどで溶かして混ぜておく。
・型にバターを塗り小麦粉を塗っておく。(クッキングペーパー可)
・オーブンは170℃に温める。

クリームチーズを耐熱性のボウルで、レンジに1分かけ、柔らかい、クリーム状にする。グラニュー糖を加えて泡だて器で混ぜ、砂糖が溶けたら、溶き卵を１／３量加えて混ぜる。

別のボウルにバターを入れ、粉砂糖を加えて泡だて器で白っぽくなる程度にすり混ぜ、残りの溶き卵を3回くらいに分けて加えてよく混ぜる。

型にチョコレート生地の２／３量を入れ平らにし、②のチーズ生地を入れ、残りのチョコレート生地を所々に入れ、ゴムベラでマーブル状にならす。

１７０℃で４０～５０分焼く。上のチーズ生地に焼き色が付き始めたら、アルミ箔をフワっとかぶせて焼くと焦げ過ぎない。

完全に冷めてから、切り分けましょう(^^*)