ステーキ丼
とんかつだいすき
作り方
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1
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玉ねぎ、リンゴ、ニンニクは皮をむきすりおろす。
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2
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1にすべての調味料を加える。
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3
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野菜を食べやすい大きさに切る。
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4
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肉をたたき、塩・胡椒をしておく。
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5
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フライパンに油を入れ、火にかける。
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6
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温まったら、牛肉を入れ焼く。
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7
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牛肉が片面に焦げ目がついたら、ひっくり返す。
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8
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焼きあがったら、食べやすい大きさに切る。
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9
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同じフライパンで野菜を焼く。
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10
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どんぶりにご飯を盛り、肉と野菜をのせる。
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11
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その上からソースをかける。
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コツ・ポイント
ステーキソースは、リンゴの代わりにリンゴジュースでもいいと思います。
このレシピの生い立ち
ステーキとご飯を別々にすると、子供が野菜を残しがちなので、いっそのことと思い、野菜も載せて丼にしてみました
