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豚肉は大きければ食べやすい大きさに切る。みょうがは斜め千切りにし大葉と生姜も千切り、青ネギは小口切りにしておく。
フライパンに油をひき生姜と豚肉を炒め、色が変わってきたらみょうが、大葉、ポン酢、塩コショウを加え炒め合わせる(強火)。
お皿に盛り付け、白ごまと青ネギをたっぷりのせれば出来上がり。
暑い時期にはさっぱり良いですよね!レポありがとうございます!
レポありがとうございます☆薬味でさっぱりと良いですよね^_^
レポありがとうございます☆夏に香味野菜が欲しくなりますよね!