20年食べても飽きない はちみつアイス
雨です
作り方
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1
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卵黄を溶きほぐします
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2
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牛乳とはちみつを鍋に入れて弱火にかけ、溶かします
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3
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【１】のボールに【２】を少しずつ注いで泡立て器で混ぜ、鍋に戻します(´▽｀)
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4
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中火にかけてかき混ぜながら、とろりとしたら火を止め…
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5
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漉し器かザルで漉してバットに流し、完全に冷めたら冷凍庫へ！
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6
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１～２時間して半分くらい固まったらフォークでよくかき混ぜてなめらかにします（ゝ。∂）
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7
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生クリームを７分立てにし、その中に【６】も加えて混ぜ合わせまーす
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8
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元のバットに戻してまた冷凍庫へGO～
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9
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この後１時間おきにフォークで混ぜると中に空気が入ってなめらかになります(*´ω｀*)
めんどいけどその都度味見できるよ←
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10
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３～４時間でできあがり(＾ｖ＾)
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コツ・ポイント
食パンに添えたら簡単ハニートースト♡
このレシピの生い立ち
小学生の時に作って以来この味の虜で、時々食べたくなります(*´▽｀*)
そうかもう20年も経つんだね……
そうかもう20年も経つんだね……
