朝の超簡単クリームトマトスープ☆

フライパンにオリーブオイルをひき、粗めにスライスした玉ねぎ、小さめに切ったジャガイモ、シメジを入れてさっと炒める。

トマトジュース１本とお水、細かく切ったトマトを入れてひと煮立ちさせる。

コンソメの素２個と塩で味を整え、生クリームをスプーン大さじ２杯分入れる。

器によそい、万能ねぎ、パセリ、ブラックペッパーを振りかける。