大豆粉マフィン❤
Description
覚書です。糖質オフでもおやつが食べたいので。
材料
(マフィンカップ6コ分)
バター(有塩)(室温にもどす)
50g
ラカントS
50g
2個
50g
50g
小さじ1
50cc
(お好みで)チョコチップor レーズンor..
大さじ1~2
作り方
コツ・ポイント
使った大豆粉は、みたけ食品の(そのまま使える大豆粉)です。時間がたったものより出来立てのほうがおいしかった。
このレシピの生い立ち
糖質オフを始めて、アーモンドプードルが低糖質だということを知り、大豆粉でもおいしいマフィンが作れるのでは..と。