バナナココアケーキ
Ritotsu
作り方
-
-
1
-
○の材料はふるいあわせておく。
-
-
-
2
-
バナナは、1本はトッピング用にスライス切りして砂糖（分量内大さじ1程度）と混ぜて、残りはフォークで潰してマッシュ状に。
-
-
-
3
-
ボウルにバターを入れて混ぜて砂糖を入れてクリーム状にする。卵を加えて更に混ぜてクリーム状にする。
-
-
-
4
-
３に２の潰したバナナと１と牛乳を入れてヘラで粉気がなくなるまで混ぜる。
-
-
-
5
-
型に４を流し込み、２のバナナを飾る。オーブンで焼く（目安：予熱なし180度40分~45分程度）
-
-
-
6
-
竹串をさして何もつかなければできあがりです。
-
-
-
7
-
型は、どんなものでもオッケーです。
-
-
-
8
-
粗熱が取れたら型からはずす。完全冷えてから冷蔵庫で冷やしても美味しいです。
-
コツ・ポイント
牛乳の変わりに洋酒を入れると大人な味に仕上がります。
このレシピの生い立ち
冷やしても美味しいココア味のバナナケーキを考えました。
Ritotsu
