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フライパンで♪鯖のカレー風味焼き

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Description

☆話題入りレシピ☆フライパンでできる簡単な魚料理☆外はこんがり中はふっくら♪カレー風にが食欲をそそります♪

材料 （４切れ分★１切れ１９６kcal）

塩さば
４切れ
■ ♦A
♦カレー粉
大さじ１．５
♦小麦粉
大さじ１．５
♦塩こしょう
適量
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ♦Aを混ぜ合わせる。

  2. 2

    写真

    さばの皮目に包丁で十字に切り込みを入れ、♦Aを全体につける。

  3. 3

    写真

    フライパンに中火で多めの油を熱し、皮から焼いていく。こんがり焼けたら裏返し、弱火で焼く。

  4. 4

    写真

    両面焼き色がついたら完成！

  5. 5

    Facebookページオープン!!
    http://www.facebook.com/kotomi.no.kitchen

  6. 6

    ブログにも載ってます♩
    http://ameblo.jp/kotomi28/

コツ・ポイント

♦Aの粉は手でさば全体にまんべんなく均等につけることで、しっかり風味も出てきれいに焼き上がります☆
皮の面を焼いて裏返したら弱火で火を通すことでふっくら仕上ります♪
焼きすぎないことがポイント☆

このレシピの生い立ち

手軽に美味しい魚料理が作りたくて♪フライパンでさっとできるカレー風味焼きにしてみました☆
レシピID : 2303985 公開日 : 13/08/02 更新日 : 15/01/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17件 (17人)
2015年6月5日
写真
akinoko83
塩サバ使用なので塩胡椒なしで作りました^^;簡単で美味でした♡

塩さばだとさらに簡単ですね♪美味しそう〜ありがとう☆

2015年3月19日
写真
Shosui3
初挑戦！簡単なのに美味しかったぁ♩彼も大喜びでした★ﾘﾋﾟ決定！

よかったです♪美味しそうな仕上がり〜れぽありがとう☆

2015年3月9日
写真
siroキッチン
鯖のくさみも無くなり、美味しくいただきました！ありがとう！

よかったです♪見た目も美味しそう〜素敵なれぽありがとう☆

2015年2月15日
写真
マイク☺︎
塩サバの食べ方、レパートリーが増えました☆ありがとうございます♪

よかったです♪焼き色もきれいで美味しそう〜ありがとう☆

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こと味
フライパンで♪鯖のカレー風味焼き
by こと味