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超簡単★早★アスパラと竹輪のマヨ醤油和え

超簡単★早★アスパラと竹輪のマヨ醤油和えの画像

Description

調理時間数分！簡単で美味しい！！もう1品欲しいって時にも、おつまみとしても抜群の品です( *´艸｀)

材料 （1～2人分）

アスパラ
大きいもので3～4本程度
竹輪
2～3本
鰹節
適量
麺つゆ
小さじ2程度
マヨネーズ
大さじ1程度

作り方

  1. 1

    アスパラは切って30秒～1分程度、塩ゆでし、ザルにあげる。（太いものは斜め切りに、細いものは2～3等分に切る）

  2. 2

    竹輪は横に2等分し、細切りにしておく。

  3. 3

    器にアスパラを入れ、麺つゆと合わせる。（ここで10分～30分程度置いたり、冷蔵庫で冷やすと味が染みて一層美味しくなるよ）

  4. 4

    竹輪を入れて、マヨネーズをかけ、混ぜ合わせてる。最後に鰹節を掛けて出来上がり！

コツ・ポイント

アスパラは茹ですぎ注意。シャキシャキ感があった方が美味しいです。

アスパラは熱い内に麺つゆと合わせ、冷蔵庫で少し置いて味を馴染ませた方が美味しくなります。

麺つゆの代わりに鰹だし（顆粒）や、チクワの代わりにシーチキンでも美味しいよ！

このレシピの生い立ち

アスパラと竹輪の賞味期限が近づいていたため、この2品だけで何かを作ろう！と思いつきました。

お好みで半熟卵を乗せるとちょっとゴージャス＆マイルドになります( *´艸｀)
レシピID : 2304019 公開日 : 13/08/02 更新日 : 13/08/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2016年9月8日
写真
早起きまま
麺つゆと鰹節が効いて美味しい！半熟卵のせも作ってみたいです^_^

次は是非卵乗せで♡ありがとうございます☺︎

2013年8月22日
写真
siro5296
簡単で食べやすくて美味しかったのでまたします。

ありがとうございます(*´▽｀*)とっても簡単でしょー♪

2013年8月8日
初れぽ
写真
tamamiya55
美味しかったですー

ありがとうございます♪簡単でしょー！？( *´艸｀)

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tan☆popo
超簡単★早★アスパラと竹輪のマヨ醤油和え
by tan☆popo