超簡単！カルボナーラ
薄桜吹雪
作り方
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1
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☆の材料をボウルで混ぜ合わせておき、しめじをほぐし、玉ねぎは薄くスライスしておきます。ベーコンはい1cm幅に切ります。
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2
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パスタと水を容器に入れ、多めの塩を入れてレンジにかけます。
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3
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レンジの残り時間が5分になったら、いったん取りだし、しめじと玉ねぎを入れて、レンジに戻します。
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4
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湯ぎりしたら、ベーコンとオリーブオイル少々を加え、ざっと混ぜたらレンジで30秒加熱します。
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5
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そこに☆を入れて、ざっくり混ぜ、ブラックペッパーをかけたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
パスタは多めの塩で茹でてください。(味付けは粉チーズだけになるので)粉チーズはお好みで量を調節してください。
このレシピの生い立ち
一人ランチで、洗い物を少なくしたいために出来上がったレシピ第２段です。
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