シンプルなオクラ

大きい物は半分に切る(素焼きの場合)。
茹でる場合は茹でてから切る。

フライパンにオクラを並べ弱火にかけ裏返しながらしんなりと焼く。
(茹でる場合は沸騰させた鍋に塩一つまみ入れ２分位)

熱いうちに☆を合わせたボールに入れ軽く混ぜる。
器に盛って鰹節をかける。