梨とキャベツ、カニカマのサラダ

キャベツは粗めの千切りにして、塩を振り入れ、水分を絞る。

カニカマはほぐし、梨は皮をむき8等分にしてスライス、(いちょう切り)にする。

マヨネーズ、胡椒少々振り混ぜ合わせる。