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お米を通常の量の水で炊く
キャベツはみじん切り、キュウリは薄くスライスして小さじ２杯ぐらいの塩で塩もみしておいておく
うなぎの蒲焼は縦に半分にして５ｍｍぐらい幅にカットする
炊き上がったご飯にレモン汁を混ぜる。
軽く水をしぼった２と、３を４のご飯に混ぜる。
calina
