料理研究家の トマトとバジルのサラダ
ゆきながまり
作り方
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1
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１ トマトは へたを取り、３ｃｍ位の角切りにする。
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2
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２ バジルの葉は飾るもの以外は、ちぎる。
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3
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３ ボウルに１，２残りの調味料を入れて 冷蔵庫で冷やす。
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4
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４ 器に３を盛り、バジルを飾る。
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コツ・ポイント
砂糖をひとつまみ加えるとうま味アップ 酸味も和らぎます。
このレシピの生い立ち
トマト沢山いただいたので 庭のバジルでマリネ風にしてみました 沢山いただけます。
ゆきながまり
