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キャベツのごま油和え

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Description

味付けはごま油と塩のみ！

材料 （２～３人分位）

キャベツ（短冊切り）
1/4位
人参（短冊切り）
1/5位
ごま油
適量
塩
少々

作り方

  1. 1

    キャベツ、人参を短冊切りにし、鍋に水をたっぷり入れ人参も入れ、沸騰したらキャベツも入れ、１分ほどでザルにあげ流水で冷ます

  2. 2

    茹でた人参とキャベツを手でぎゅ～～ッと絞り　容器に入れごま油大さじ１～２杯（お好みの量）塩（味見をしながら）を入れ味付け

  3. 3

    よく混ぜ、食べてみてちょうどいいよりはややしょっぱめに味付けしておく。和えたばかりの時は　表面にだけ味が付いているので

  4. 4

    時間が経つと味が落ち着きます。
    すぐ食べる場合はしょっぱめにしなくても大丈夫です。

コツ・ポイント

簡単なのに美味しい！ごま油がいい仕事してくれます

このレシピの生い立ち

キャベツじゃなくても　白菜、ほうれん草、もやしなどでもイケます！
レシピID : 2311753 公開日 : 13/08/11 更新日 : 13/08/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2013年8月23日
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messier225
シャキシャキかんたんで美味しかったです♪

ありがとうございます♡お皿も素敵ですね＼(^o^)／

2013年8月19日
写真
jishi2x98
超簡単‼ シャキシャキ感もあってヘルシー リピ決定〜☆

キャー‼嬉しいです*\(^o^)/*ありがとうございます。

2013年8月18日
初れぽ
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makomicky
色合いがいいので、付け合わせに！ごま油が効いてて美味しい〜^^

ありがとうございます‼ゴマ油っていい仕事しますよね^o^

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ゆちおYC
キャベツのごま油和え
by ゆちおYC