簡単 ウメェ〜ゴーヤサラダ
作り方
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1
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ゴーヤを縦半分に切り、スプーンでワタをくりぬく。
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2
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沸騰したお湯でゴーヤを1分くらいゆでる。
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3
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材料をすべてあえて完成。写真は半量が白ゴーヤです。
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コツ・ポイント
苦味が苦手な人は丁寧にワタをとる。逆に苦味が得意な人は湯通しせず食感を楽しんでも
このレシピの生い立ち
実家からもらったゴーヤをチャンプルー以外で食べたくて。
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ゴーヤを縦半分に切り、スプーンでワタをくりぬく。
沸騰したお湯でゴーヤを1分くらいゆでる。
材料をすべてあえて完成。写真は半量が白ゴーヤです。