オクラと山芋の和え物*の画像

Description

夏にオススメの簡単和え物です。これだけで食べてもいいし、何かにかけても良いから使い勝手も抜群!

材料

5本
4~5cmくらい
梅肉チューブ
2cmくらい?
めんつゆ
少量
味付けえのき
好きな量
好きな量

作り方

  1. 1

    山芋をすりおろす。オクラは輪切りにして、あらいみじん切りにする。

  2. 2

    ①をボウルに入れ、味付けえのき、梅肉チューブ、かつおぶし、めんつゆを入れる。

コツ・ポイント

味付けえのきは「わかめとえのきのおろし和え物」の味付けえのきを使用しています。簡単なので併せてご覧ください。えのきの量に合わせてめんつゆを加減して下さいね。

このレシピの生い立ち

実家で作ってくれたものがすごく美味しくて、少しアレンジしました。
レシピID : 2312314 公開日 : 13/08/11 更新日 : 13/08/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ruruchirin
長芋角切りで(__)えのきで簡単味付け♪美味しかったです^^☆彡

触感変わって新しい♪私もまた角切りで作ろ(^^)レポ感謝★