ボロネーゼ
Ｔｏｍｏ’Sキッチン
作り方
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1
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玉葱、人参、セロリ、ガーリックをみじん切りをオリーブオイル、バターで色付くまでしっかり炒める。
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2
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1に挽き肉、赤ワインを入れ少し煮込む。カットトマト、マギーブイヨンを入れたらさらに煮込む。
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3
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ケチャップ、ウスターソースで味を整える。湯がいたペンネと合わせて完成(๑*◡*๑)٩(❛ัᴗ❛ั⁎)
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コツ・ポイント
野菜を炒める時に甘みが出るまで弱火でしっかり炒める(✿◖◡◗)ﾉｼ
このレシピの生い立ち
ボロネーゼが無性に食べたくなり作ってみました(✿◖◡◗)ﾉｼ
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