詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

めんつゆで煮魚

めんつゆで煮魚の画像

Description

めんつゆで簡単に柔らかく作れます。

材料 （２人分）

金目鯛(何でも可)
2切れ
生姜(薄切り)
1～2片
めんつゆ(希釈用)
100cc
水
500cc
砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    鍋にめんつゆと水と砂糖を入れて、濃い目に味付けをする。
    そして、魚と生姜を入れて火にかける。

  2. 2

    写真

    途中、灰汁を取りながら、味が染み込むまで煮詰め、ある程度汁を残す。

コツ・ポイント

汁を多めに残すようにして、余った汁で野菜(大根や里芋など)を煮込むと美味しいですよ。

煮込んでいる間は鍋の上に菜箸を2の写真の様に置くと吹きこぼれ防止になります。

このレシピの生い立ち

母から教わった作り方です♪
レシピID : 2313106 公開日 : 13/08/12 更新日 : 13/09/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2015年1月30日
写真
みっくママ
麺つゆで簡単に作れて嬉しい^^♪美味しかったてす♪ごちそうさま!

喜んで頂けて嬉しいです♪また作って下さいね☆

2014年11月25日
写真
もりたろぅ
大根も味染みて美味しいです！ありがとうございます♪

味が染みて美味しそうですね(*^-^*)つくれぽ感謝です☆

2014年11月22日
写真
korenchisa
めぎすで作りました！美味しく出来ました(^.^)

とても美味しそうですね(*^-^*)つくれぽ感謝です☆

2014年10月27日
写真
かつみmama
頂き物のお魚で♪めんつゆ消費に美味(≧∇≦)

とても美味しそうですね(*^-^*)つくれぽ感謝です☆

もっと見る
つくれぽを書く

( )
パピヨーグルト
めんつゆで煮魚
by パピヨーグルト