小松菜のちりめんじゃこ和え(わさび風味)
作り方
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1
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小松菜は水洗いした後、塩(分量外)少々を入れたたっぷりの湯でゆでる。
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2
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ゆでた後冷水にとる。
2~3回水を変えて冷やす。
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3
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水気をしぼってから3㎝長さに切る。
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4
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わさびとしょうゆを小さい容器に入れる。
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5
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わさびとしょうゆをまぜあわせておく。
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6
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水気を切った小松菜にちりめんじゃこを入れる。
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7
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わさびを混ぜたしょうゆを入れる。
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8
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全体を混ぜる。
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9
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皿に盛る。
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10
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2017.3.11 プレミアム献立に掲載していただきました。
ありがとうございました。
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2018.3.11プレミアム献立に掲載していただきました。
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2019、3、11プレミアム献立に掲載していただきました。
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13
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コツ・ポイント
わさびの量はお好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
小松菜が広告の品で安かったので、家にある調味料とちりめんじゃこで作りました。