SUMMERナポリタン！
すみれmon
作り方
-
-
1
-
ニンニク、玉ねぎ、人参、ピーマンは微塵切り。ベーコンも細かくカットします。キャベツは千切りに。
-
-
-
2
-
スイカは、赤い果実のとこはデザートでいただき、皮の固い部分を切り取ります。細かく刻みます。
-
-
-
3
-
フライパンにオリーブ油を熱し、ニンニクを炒め、香りがしたら玉ねぎ、人参、ベーコンを炒めます。
-
-
-
4
-
スイカの皮を入れ、ピーマン、キャベツを炒めます。コンソメ、塩こしょうで味付け
-
-
-
5
-
お鍋に塩をいれてお湯を沸かしておきます。先ほどのフライパンにオタマ２杯茹で汁を入れます。
-
-
-
6
-
お湯が沸いたら、パスタを茹でます。フライパンにケチャップ、チリソースを入れ、くつくつお好みの絡め加減まで煮込みます。
-
-
-
7
-
茹で上がったパスタをフライパンに入れ絡めて出来上がり！！
-
コツ・ポイント
ソースは割とくつくつ煮込むのがポイント。水分がなくなり過ぎたら、また茹で汁でのばせば良いですから。
このレシピの生い立ち
スイカの皮に栄養があるとTVで言っていたので、よし！と思い、溜め過ぎたのでナポリタンのカサ増しに使えないかなぁと思いつきました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
