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レンコンの水煮の水を切り、食べやすいように、レンコンを半分に切る
玉ねぎの皮をとり、縦半分に切り、横にスライスに切っていく。ニンジンも縦半分、横半分に切り、いちょう切りに切っていく
鍋にひき肉をいれ火にかけて炒める。そこに水を1000mlいれて、切った玉ねぎ、にんじん、レンコンを投入する。
具材に火がとおったら火をとめて、カレールー(こくまろカレー中辛)をいれてよくかき混ぜて溶かして出来上がり。
ありがとうございます。楽しみに食べてもらえるとうれしいです。
いい食感ですよね。喜んでもらえてうれしいです。
喜んでもらえてうれしいです。ありがとうございます。