バターナッツカボチャのラザニア
Description
バターナッツカボチャが手に入ったら是非！
プライムキッチン
材料
1/2個
700g
にんにく(みじん切り)
１片分
バター(無塩)
適量
塩
小さじ1/2
胡椒
小さじ1/2
パセリ
大さじ１
セージ
小さじ２
60g
■
《ソース》
にんにく(みじん切り)
小さじ１
バター
大さじ２
大さじ2&1/2
2.5カップ
ローリエの葉
１枚
塩・胡椒
適量
■
《トッピング》
225g
75g
ラザニア（18×９cm）
8枚
作り方
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1
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タマネギをあめ色になるまで炒める。
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2
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カボチャ、ニンニク、塩・胡椒をしてカボチャが柔らかくなるまで弱〜中火で混ぜながら良く炒める。
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3
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炒めたら火を消し、パセリ、セージ、ヘーゼルナッツを加えて混ぜておく。（余熱）
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4
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《ソース》
ニンニクをバターで炒め、小麦粉を加えて2. ３分の間泡立て器で混ぜながら、だまにならない様に炒める。
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5
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混ぜながら少しずつ牛乳を加える。ローリエを入れて、弱火にして時々混ぜながら沸騰させる。
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6
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塩・胡椒して火を消す。ローリエを取り除く。
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7
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《組み立て》
オーブンを180℃に温めておく。
①ソースを容器に広げる。→ラザニアシートを2枚離してかぶせる。
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8
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②ラザニアの上にソースを広げ、その上にカボチャを乗せていき、その上にチーズ２種をトッピングする。
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9
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①と②を2回繰り返し、最後にシート、残ったソース、残ったチーズを載せて、オーブンで２５分焼く。
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10
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完成！
切り分けて召し上がれ♡
（取り分け後の写真でゴメンナサイ）
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コツ・ポイント
バターナッツカボチャは珍しく、手に入りにくいので、普通のカボチャに変えてもOK.
ヘーゼルナッツをアーモンドやくるみに変えても美味しいと思います。
ソースはだまにならない様に、気をつけること。
市販のホワイトソースを使ってもOK.
ヘーゼルナッツをアーモンドやくるみに変えても美味しいと思います。
ソースはだまにならない様に、気をつけること。
市販のホワイトソースを使ってもOK.
このレシピの生い立ち
美味しそうなバターナッツカボチャが手に入ったので、アメリカのレシピをアレンジして作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
