二度づけ有りの串かつカレー
メタボ夫婦
作り方
-
-
1
-
玉葱は薄す切り、人参は小さめの乱切りにして、フライパンに少量の油を入れ炒める
-
-
-
2
-
火が通ったら、トマトジュース、鶏がらスープの素、水４００ｃｃを加えアクは取り除り覗きながら煮込む
-
-
-
3
-
串かつの★材料を大きければ食べ易い大きさに切って、串に指す
-
-
-
4
-
天麩羅粉を１００ｃｃの水で溶き、パン粉も別皿に準備する
-
-
-
5
-
串だねに４の天麩羅粉とパン粉をつけて揚げる
-
-
-
6
-
卵は茹で卵にして半分に切る
-
-
-
7
-
お皿に２のカレーを８割方入れ、串かつを並べ、残りのカレーを掛け６の茹で卵を添えて完成
-
コツ・ポイント
・トマトジュースで更に旨みを出してます。
・カレーはスープのように水分を多くしてください
・カレーはスープのように水分を多くしてください
このレシピの生い立ち
関西の串かつ大好き、カレーも大好きこれを合せて、一度で楽しめるカレーを考えてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
メタボ夫婦
