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トマトとわかめ、きのこの中華サラダ

トマトとわかめ、きのこの中華サラダの画像

Description

暑い時にも嬉しい♪さっぱりひんやりサラダです(*^_^*)

材料 （３～４人分）

トマト
２個
乾燥わかめ
ふたつかみ位
しめじ
４分の３袋
☆醤油
大２
☆酢
大２
☆砂糖
大１
☆ごま油
大１

作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし、わかめ、しめじを茹でる
    トマトは一口大の乱切りにする

  2. 2

    わかめとしめじはざるにあけそのまま冷ます

  3. 3

    ボウルに☆を合わせ、冷めたわかめとしめじを入れ和える
    ラップし冷蔵庫で冷やしておく
    トマトは別にして冷やしておく

  4. 4

    食べる直前にトマトを加えざっくり混ぜ器に盛る

コツ・ポイント

トマトは先に混ぜておくと水分が出て味が薄くなってしまうので、食べる直前に和えた方が美味しく出来上がります☆

このレシピの生い立ち

実家から帰り冷蔵庫にトマト以外野菜が何もなかったので、常備している乾燥わかめと冷凍しておいたしめじで作ってみました
レシピID : 2315630 公開日 : 13/08/20 更新日 : 13/08/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2015年9月13日
写真
chocomerin
さっぱり美味しかったです♡！！トマトきのこわかめ美容にも嬉しい♡

お口に合って良かったです♬作って下さりありがとうございます❤

2013年11月12日
写真
riorin♡
トマトの種を取って漬けておいたら水っぽくならず^^エノキでも旨♡

ひと手間さすがです！！愛情ですね❤作って下さりありがとう♬

2013年9月24日
初れぽ
写真
ミツタ
エリンギがあったのでエリンギで作ってみました。美味しかったです

エリンギも食感が楽しめて美味しそう！ありがとうございます❤

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( )
そうジロー
トマトとわかめ、きのこの中華サラダ
by そうジロー