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茄子とピーマンを乱切りにしておく。★印の調味料を混ぜておく。
フライパンにごま油をしき、刻みニンニクを入れて炒め始める。
最初に挽き肉を炒め、だいたい火が通ったら、茄子を入れて炒めしばらくふたをして茄子を柔らかくしていく。
しんなりしてきたら、★印の調味料を入れて炒める。ピーマンはこの辺りで入れる。(豆板醤をいれるならここで。)
火が通ってグツグツしたら、水溶き片栗粉を少しずつ入れてとろみをつけて出来上がり。
美味しそうなつくれぽありがとうございました^_^
白米に乗ってる…これ美味しそうです。つくレポありがとう^ ^
すご〜い^o^美味しそうつくれぽありがとうございます♡
美味しそうに作ってもらえてありがとうございます^ ^
かりぐらまま
かりぐらまま
