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鶏肉は開いて一口大に切っておく。
ピーマンは乱切り、にんじんは5cmくらいの細切り、長芋は一口大に切る。
フライパンを熱してオリーブオイルをひき、にんじんを炒める。
にんじんに火が通ってきたら鶏肉を入れて炒める。
鶏肉に火が通って焦げ目がついたら、長芋とピーマンを入れて炒める。
オイスターソースと豆板醤を加え、しっかりと絡めて出来上がり！
おいしく食べて頂けて、嬉しいです◎
ピリ辛はご飯のお供に最適ですよね！
hullaty
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