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水を加えないで作るジャガイモの煮物

水を加えないで作るジャガイモの煮物の画像

Description

具材の水分だけで作ります！

材料 （４人分）

じゃがいも
３個
にんじん
1/2個
玉ねぎ
1/2個
さつま揚げ
２個
■ ＜煮汁＞
酒
大さじ2
砂糖
大さじ3
しょう油
大さじ4

作り方

  1. 1

    写真

    野菜を一口大に切る

  2. 2

    写真

    鍋に煮汁の材料を入れ、砂糖が溶けるまで加熱する

  3. 3

    野菜を入れ、ふっとうするまで中火で加熱（５分くらい）

  4. 4

    写真

    蓋をして中火で加熱、ときどきかき混ぜて煮汁をかけ回しながら１５分煮る

コツ・ポイント

火加減に注意してくださいね☆

このレシピの生い立ち

おじいちゃんの畑で採れたじゃがいもでーす！
レシピID : 2317641 公開日 : 13/08/18 更新日 : 13/08/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2013年12月7日
写真
Nya6nya6
美味しい煮物になりました^ ^野菜の水分だけでしっとり感◎

美味しそう！ありがとうございます。

2013年11月8日
初れぽ
写真
サトモユリア
水なしでほっくりしっかり味！さつまあげも美味しいーv

美味しそう！！ありがとうございます。

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みなみなう
水を加えないで作るジャガイモの煮物
by みなみなう