簡単☆トマトソースのシーフードパスタ
Description
冷凍のシーフードミックスと市販のトマトソースを使って安くて簡単に美味しくシーフードを味わえるスパゲッティ
材料
(2人分)
200g
オリーブオイル
大さじ2
にんにく (みじん切り)
1かけ
鷹の爪(輪切り)
1個
4枚(80g)
160g
白ワイン
少々
トマトソース(市販)
1カップ
パセリ(みじん切り)
1/2カップ
塩コショウ
少々
作り方
コツ・ポイント
・シーフードの味をあまり邪魔しないシンプルなトマトソースを使うのがいい。ホールトマト缶でもいい。
このレシピの生い立ち
新鮮なシーフードを使うのに比べると、冷凍シーフードは出汁の旨味が少し落ちるが、簡単かつ安価にシーフードを楽しみたいと思った。