赤皮かぼちゃのスープ

①かぼちゃは厚さ5ｍｍ位で適当な大きさに切る、玉葱は縦半分を横にスライスする。②鍋に野菜と○水とコンソメを入れ加熱する

③柔らかくなったら少し冷ましミキサーにかける。鍋に移し弱火で加熱する。④○牛乳に小麦粉を入れよく混ぜて鍋に入れ煮立てる。

⑤味を見て○塩胡椒とバターを加えてゆっくり混ぜて火を止めて出来上がり！