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ナス→1cmの輪切にして塩(分量外)もみ玉ねぎ→薄切りニンニク→みじん切り(チューブ可)ベーコン→1cm幅に切る。
ナスの水気を拭き、オリーブオイルを敷いたフライパンで両面を焼く。良い色に焼けたら皿に取り出す。湯を沸かしパスタを茹でる。
パスタを茹でている間にソース作り。フライパンにオリーブオイル、ニンニクを熱して玉ねぎとベーコンを炒める。
玉ねぎがしんなりしたら■を加える。混ぜながら煮詰めて、汁気が少なくなったらナスを戻し入れて混ぜる。
茹で上がったパスタを加えてよく混ぜ、器に盛る。
粉チーズが食欲そそります♡ありがとうございます。
ありがとうございます。ペンネも良いですね♪試してみます！
お初ありがとう♡その器、同じシリーズのポット持ってるわ〜！
オシャレなつくれぽありがとうございます❤おいしそう♪
フゴヤマ
フゴヤマ
