レモンソルトでスープ ※要レモンソルト
Description
レモンが香るスープです。
材料
(2人分)
とり肉/小さめの一口大
50〜60g
ゴボウ/小口切り
5〜6cm
大根/短冊切り
2cm
もめん豆腐/手で粗く崩す
30g
キャベツ/ザク切り
1/4弱
マッシュルーム/厚目の薄切り
2コ
3カップ
鶏ガラスープの素
小さじ1弱
レモンソルト/粗みじん切り
1片
ミョウガ/斜めに薄切り
1/2コ
小ネギ/小口切り
1本
作り方
コツ・ポイント
野菜は冷蔵庫にあった物を適当に入れました。
だいたい何でも合うと思います。
切り方も適当ですが一応書いておきます。
レモンソルトの作り方は「朝イチ」「レモンソルト」でググってください。
だいたい何でも合うと思います。
切り方も適当ですが一応書いておきます。
レモンソルトの作り方は「朝イチ」「レモンソルト」でググってください。
このレシピの生い立ち
NHKの朝イチを見て勢いで作ったはいいが持て余し気味のレモンソルトで、夕食用の野菜スープの味のバリエーションを広げようと、作ってみました。
割と好評なので覚書き。
割と好評なので覚書き。