揚げ茄子のトマトドレッシング和えの画像

Description

久々のヒットメニューです。

材料

2本
1個
砂糖、塩
各小1
大2
大2
ごま油
大1
にんにく(みじん切り)
大3

作り方

  1. 1

    ナスは素揚げする。

  2. 2

    トマトは小口切りして
    他の材料を合わせる。

  3. 3

    ナスを熱いうちに2に合わせる。

コツ・ポイント

冷やしてから食べると美味しいです。

このレシピの生い立ち

料理番組で紹介されていました。
刻みネギも入れるようになっていましたが
我が家ではねぎ抜きのほうが喜ばれます。

レシピID : 2319436 公開日 : 13/08/20 更新日 : 13/08/20

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