ポン酢ジュレのトマトサラダ

ポン酢ジュレのトマトサラダ
クックパッドニュース掲載・話題入り・感謝♡
和食の副菜に手作りポン酢ジュレで!!

材料 (3人分)

トマト
2個
大葉
2~3枚
<ポン酢ジュレ>
1袋(5g)
100CC
味ポン
100CC
私はゼラチン1袋で作り易い量にしていますが、3人分には少し多いです、余るのが嫌な方はゼラチン3g味ぽん75cc水75ccでお試し下さい。(大魔女さんからのご報告で50cc50ccを変更しました。)

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水100CCの内
20CC位ゼラチンに掛けゼラチンを湿らせておく。

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鍋に1の水とポン酢100CCを入れ少し温め1のゼラチンを入れ溶かしタッパに入れ粗熱が取れたら冷蔵庫へ。

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ジュレはスプーンで掻いて細かくして飾って下さい
室温で液化します。
食べる直前まで冷蔵庫に保管して下さい。

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トマトを器に盛って
固まったポン酢ジュレと大葉を飾る

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大魔女さんから「ゼラチン3gに水75cc+ポン酢75ccで作りました♡大好評♡旨」とレポを頂き、盛り付けもこんな風に☆彡

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なつき☆ミさんから沢山レポ頂いてます。いつもアートなレポの数々、全部掲載したいくらいですがレポの数々を覗いて見て下さい♥

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マガラの空さんにもお気に召して頂き何回もリピ頂いてます^^

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最近Susie845 さんから激レポです^^気に入って頂け嬉しいです(#^.^#)

コツ・ポイント

ゼライスの説明にも書いて有りますが
ポン酢を温め過ぎると酸味が飛びます。
ちょっと温まったらゼラチンを入れて下さい。
ゼライスの説明ではゼラチンを湿らすとなっていませんが湿らした方が粉っぽさが出ずに出来ます。

このレシピの生い立ち

和食のサラダとしてポン酢ジュレ掛けを考えました。
レシピID : 2319773 公開日 : 13/08/20 更新日 : 16/07/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

135 (55人)

18/01/17

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柚子の皮をジュレに混ぜてみました!簡単にできていいですね♪

mizuwater

初めまして♪私も柚子大好きで冷凍しています^^レポ感謝です♥

17/10/27

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お弁当にも液漏れせずに便利!

クーモモ

クーモモさん♪お弁当でゼラチン溶けませんか?2れぽ目感謝♥

17/09/09

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トマトの上に大根載せました(ノ´∀`*)

Piyoonn

Piyoonnさん♪いか大根に次ぎ2れぽ目有難う感謝です♥

17/09/06

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ポン酢ジュレお口の中で爽やかさがひろがります♡美味~ご馳走様

Hirarinn☆

hi ©♪夏沢山野菜を頂いた時によくしてました^^レポ感謝♥

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めみたん☆ 2016年07月17日 23:00
mielle さん♪

遅い時間に
ごめんなさい
今日はゴーヤの佃煮に
素敵なレポのお届けを
有難うございました(^^)
おもてなしに本当に嬉しい
オフ会にもお持ち頂いたりと
ありがたくて
感謝でいっぱいです❤

今日でゴーヤの佃煮へのレポ10になりました!
一人話題入り有難うございます( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

私は 見落としそうなので
一人話題入りはやめましたが
レシピ工程内に
レポのコラージュを掲載させて頂きました
そんな事しかできませんが
これからも 宜しくお願いいたします❤

COOKPADニュース掲載
おめでとうございます( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
今年はまだお世話になってませんでしたね
近々作らせてくださいね

お忙しい中
いつも献立ブログ見て頂き
有難うございます!

あやちんの クジラおにぎり
追って頂き嬉しくて❤
そして話題入りで 又々嬉しくて(^^)
mielle さんのお陰で
楽しいCOOKライフが
送れています

明日もお休みですね
お出掛けかな?

では また(^^)


なつき☆ミ 2016年07月21日 15:48

mielleさん♡

こんにちは☆

いつも本当にお世話になっています。

今朝はお祝いのメッセージありがとうございました(^^)

mielleさん、朝から17れぽとは…!流石です☆
朝食準備、ご家族のお見送り等大変お忙しいところ
ブログを早速お読みいただき、お祝いのメッセージまでありがとうございます!(;_;)
mielleさんのお優しさと行動スピードの速さに改めて尊敬の意で一杯ですm(_ _)m


mielleさんのように華やかな話題はありませんが、気ままにのんびりと更新していけたらと思います♪


mielleさん、いつも優しいお心遣いありがとうございます♡♡

猛暑が続いておりますので、どうかご自愛下さいね。

それでは、またお邪魔します♪(*´∀`*)
Susie845 2016年07月28日 20:02
mielleさん♪

日記にコメントいただいて恐縮です!うれしいです!

本当ですね!また献立のトップ〜。うれしいです♡教えてくださってありがとうございます♡

やっぱり人気のmielleさんのレシピとなつきさんのレシピも入ってるからかな?

実はこれは、ひとり御飯で、献立やめようかちょっと悩んでいたんですが、やっぱり頑張ろう、と作ったものなんです。
(今週は、ずっとひとり御飯なんです!)

これからも頑張ります♡
mielleさんの技を少しずつ盗めれば(人聞き悪いかな笑)いいです♡

HALUちゃん、気になりますよね。
私も、札幌出身だし、まだれぽしてないんですけど、密かに見ています笑

それでは、本当にありがとうございます♡
(^_^)
Hirarinn☆ 2016年09月17日 23:15
mielleさん

今晩は ~♡ 遅くにすみません

つくれぽ1500は私からmielleさんへの目標れぽ数ですよ

未だ到達していませんのでお気になさらないで下さいね。

mielleさんの献立、ブログ、素晴らしいなと楽しみに拝見

させていただいております。

私はこのところクックおろそかになっていますが

落ち着いたら又元のペースにと思っています。

札幌は秋が早いとか、御身体大切に~♡






Hirarinn☆ 2016年09月17日 23:17
mielleさん

今晩は~♡ 遅くにすみません

つくれぽ1500は私からmielleさんへの目標れぽ数ですよ

未だ到達していませんのでお気になさらないで下さいね。

mielleさんの献立、ブログ、素晴らしいなと楽しみに拝見

させていただいております。

私はこのところクックおろそかになっていますが

落ち着いたら又元のペースにと思っています。

札幌は秋が早いとか、御身体大切に~♡

では又    hi






Susie845 2016年09月19日 23:23
mielleさん♪

札幌に帰るのは、用事はないですよ。
強いて言えば、父と、姉の家族に会うことです。
父が一人暮らしなので、実家に帰るからには、あまり放置できない感じがあります。

でも本当、何とかお会いしたいです♡
また連絡&相談しましょう。

ではまた明日〜♡
Susie845 2016年09月21日 16:37
mielleさん♪

もし都合がつけば、1日土曜日のお昼はどうですか?
Susie845 2016年09月22日 18:34
mielleさん♪

昨日のコメントは、見ましたよ♡
メール届きましたか?
Susie845 2016年11月23日 14:21
mielleさん

コメントありがとうございます♡
こちらこそ、いつもご馳走様です。
私なんて大魔女さんの10分の1にもなりませんね!

最近は、スロー気味です☆

飛行機そうなんです。
もし、この祝日に合わせて旅行を計画していたら…危なかったです!

ではまた、おせわになりますね!

(ダンスの方、忙しかったんですね)
Susie845 2016年12月01日 13:20
mielleさん♪

今日はダンスの日だったかしら。
いつもお忙しいのに素敵な献立すばらしいです。
札幌は今日はとても寒いでしょう。
お身体気をつけてくださいね。

今朝は、トマト餃子にれぽと献立掲載ありがとうございました!

素敵に作っていただいて感激です♡
やっぱり焼き餃子もおいしいですよね!

最近はトマトも高いのに、恐縮です。
私はいつも生活クラブ生協で注文しているので
ミニトマトは値段が変わらないのですが、
先日注文忘れてスーパーに行ったら高くてびっくりしました。

もう師走ですね!
年末年始は27日から帰省しますが、
やっぱり何かと忙しいでしょうから
お会いしたいけど見送りかな〜。

最近超スロークックなんですが
またお世話になりますね!

それではまた♡