イソフラボンご飯☆大豆と油揚げの混ぜご飯

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Description

女性の味方:イソフラボンたっぷりの混ぜご飯☆
大豆、味付き油揚げ、大葉。あれば白ごまもプラスしましょう♪

材料 (2人分)

作り方

  1. 1

    味付き油揚げ、大葉を刻む。

  2. 2

    写真

    油揚げ、蒸し大豆をさっと炒め、大葉を混ぜる。
    (大豆に味を絡めるために炒めています。)

  3. 3

    ご飯に混ぜる。

コツ・ポイント

味付きではない油揚げの場合は味付けを。
お醤油:お砂糖:みりん=1.5:1:1くらいかな。
少し甘めのほうが合います♪

お稲荷さんの味付き油揚げはまとめて煮て、冷凍ストックしておくと便利です。

このレシピの生い立ち

大豆をたくさん食べよう♪と思い立ち、
ご飯に混ぜることでご飯の量も減らせるかな〜と混ぜてみました。
レシピID : 2319868 公開日 : 13/08/20 更新日 : 13/08/20

このレシピの作者

sweeterm
週末料理を楽しく✰再現・面白多め。スコーン・ヌン活・韓飯・流行好き。時々弁当・2人飯。基本・コツ・レシピの間まで書いてます。クックパッドアンバサダー2023
調理師/元料理人/料理教室10年/整理収納AD/JSAアイシング講師/食育In/市民講座料理講師/ジブリ推
https://youtu.be/7Mjtilchr_E
https://www.instagram.com/tama_recipe

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