バルサミコ酢で野菜盛り沢山
こしっちゃん
作り方
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1
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鶏肉を少し大きめに切り、小麦粉を軽くつけておく。
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2
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野菜を全て切る。この際、野菜は大きめに切っておく。
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3
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ナスは、アク抜きをしておく。
人参は電子レンジで2分程度温めておく。
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4
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オリーブオイルをフライパンにひき、鶏肉と野菜を全て炒めていく。
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5
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その間、☆の調味料を混ぜあわておく。
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6
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調味料を炒めた野菜と絡ませるようにし、皿へ盛り付ければ完成です。
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コツ・ポイント
様々な野菜を組み合わせること。
このレシピの生い立ち
実家から貰った野菜を消費するために出来上がったレシピです!!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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