ほんのり甘い♡ヘルシーオーツパンケーキ
Description
栄養満点！授乳中にオススメと聞いたオートミールを使って、パンケーキを作りました。
人参とバナナだけの甘みでヘルシーです♡
人参とバナナだけの甘みでヘルシーです♡
autumn1044
材料
（3枚分）
50g
100g
100cc
中サイズ1/2本
1/2本〜1本
1個
作り方
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1
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ボールに人参をすりおろす。
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2
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そこへ水または牛乳、豆乳を入れ、オートミールも入れて軽く混ぜ、少しふやかす。
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3
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バナナ、卵を入れ、フォークでよく潰しながら混ぜる。
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4
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ボールを図りに乗せ、小麦粉とベーキングパウダーを図り入れる。その後よく混ぜたら生地の完成！
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5
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よく温めてから弱火にしたフライパンに油(分量外)を薄くひいて生地を入れ、両面焼いていく。
ホットプレートで焼いてもOK！
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6
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完成！写真は息子用に一口サイズに切ったもの。よく噛んでると甘さが口いっぱい広がるので、長く噛んで食べていました、笑。
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コツ・ポイント
人参の大きさやバナナの量で水分量が変わってくると思います。程よい固さに調整してください。
今回は大きなバナナだったので半分しか入れませんでしたが、小さめであれば一本入れても。
ただ、モチモチ感がUPするので、お好みで調整してみて下さいね。
今回は大きなバナナだったので半分しか入れませんでしたが、小さめであれば一本入れても。
ただ、モチモチ感がUPするので、お好みで調整してみて下さいね。
このレシピの生い立ち
授乳中なので、ヘルシーかつ栄養満点のオートミールを、息子とのランチに食べたくて考えました。
これにきな粉ヨーグルトを添えて、簡単なランチに(*^^*)腹持ちもよく、気に入ったのでレシピアップしました。
これにきな粉ヨーグルトを添えて、簡単なランチに(*^^*)腹持ちもよく、気に入ったのでレシピアップしました。
autumn1044
