ランチおやつ！カボチャおからホットケーキ
Description
胃も心も大満足のおいしいホットケーキ！焼く時に油はひきません。
白雲堂
材料
（２人分【２枚分】）
１００ｇ
小さじ１
★さとの雪・おからパウダー
大さじ２（６ｇ）
１０ｇ
★粉末黒砂糖
大さじ３（お好みで）
レンジ加熱したカボチャ（皮付き）
１３０ｇ
１個
☆サラダ油
小さじ１/２
カップ１/２～
作り方
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1
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アーモンドプードルはフライパンで煎って冷ます。★を合わせてふるっておく。
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2
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カボチャはマッシュし、☆を加えてホイッパーでよく混ぜ合わせる。
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3
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２に１を加え、ゴムべらで粉けがなくなるまで混ぜ合わせる。
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4
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熱したフライパンの底をぬれ布巾でサッと冷やし、３の半量を丸く入れ、中火（ＩＨ火力４）で３分強こんがりと焼く。
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5
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４を裏返してぬれ布巾でフライパンの底をサッと冷やし、中火（ＩＨ火力４）で２分３０秒強好みの焼き色がつくまで焼く。
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6
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盛り付け、好みでハチミツやジャムを添える。
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7
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ＨＭかぼちゃホットケーキ（レシピID：1519344）も参考にしてくださいね。
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コツ・ポイント
生地は硬めなので、フライパンに流し入れるというより、丸く置く感じで良いと思います。お好みで小さく焼いても良いと思います。フライパンの種類によっても焼き時間は違ってきます。火加減、焼き時間等は調節してくださいね。
このレシピの生い立ち
おいしいカボチャを購入したので、ホットケーキに入れてみようと思いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
白雲堂
