うちの時短コンソメスープ
uzu1118
作り方
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1
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鍋でお湯を沸かす
（我が家はガス代節約のためポットで沸かした後、鍋へ移してます♬）
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2
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セロリはピーラーで表の皮(筋)を剥く
セロリ、玉ねぎ、人参は1センチ角に切る
お好みの切り方でも♬
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3
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切った野菜を耐熱皿に入れ、ラップしてレンジ500Wで3分加熱する
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4
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①に③と◎の調味料を入れ、野菜に火が通ったら完成♬
器に分け、お好みで乾燥パセリを散らして下さい♬
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コツ・ポイント
ガス代節約のため水はポットで沸かし、野菜はレンチンするのが我が家流ですが
もちろん鍋で水から野菜を煮てもＯＫ！
野菜は何を使ってもいいですが、セロリだけは外せません♬
もちろん鍋で水から野菜を煮てもＯＫ！
野菜は何を使ってもいいですが、セロリだけは外せません♬
このレシピの生い立ち
セロリなしで作っていた我が家の定番のコンソメスープ。あるときセロリが余っていたので入れてみたら、いつもより美味しい(♥≧艸≦)
それから、我が家のコンソメスープにはセロリが欠かせなくなりました♡
それから、我が家のコンソメスープにはセロリが欠かせなくなりました♡
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