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たまねぎを薄くスライスして、鍋に入れて、きつね色になるまで炒める。
大和牛を入れて、い炒める。
野菜を入れて、水も入れて、鍋でコトコト。
調味料を入れ、最後にこくまろを入れ弱火でコトコト。できあがり。