お腹満足♪納豆腐キムチそうめん
パチ子
作り方
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1
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そうめんを表示通りに茹でます。
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2
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そうめんを茹でてる間に、どんぶりに納豆を開け、よ～く混ぜます。
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3
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納豆がしっかり糸を引いてふわふわになったところへ、豆腐をドボン！豆腐を崩すようにさらによく混ぜます。
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4
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豆腐と納豆がよく混ざったら、普段そうめんを食べる時くらいの濃さにしためんつゆ80cc.～100cc.くらいを③に入れます
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5
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さらにキムチをお好きなだけ④へ入れて、軽く混ぜて置きましょう。（キムチは多めくらいが美味しいです♪）
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6
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茹で上がったそうめんを流水でよく冷やして、水を切り、⑤のどんぶりへ!!
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7
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最後に海苔（画像は韓国海苔）とネギを散らして、出来上がり!!食べる時もよ～く混ぜてね♪味が薄かったらめんつゆを足してね♪
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コツ・ポイント
コツも何もありません(^_^;)そうめんを茹でて材料を混ぜるだけ♪
このレシピの生い立ち
コンビニで売ってる納豆や小分けタイプの豆腐って、ほとんどが3個セット。でも我が家は夫婦2人なので、どうしても中途半端に1個余っちゃうんですよね。その余りで簡単におひとりさまランチ出来ないかな～と考え、作ってみたら、あら！美味しい♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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パチ子
