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梅干しは種を取り、包丁で叩いておきます。
胡瓜は板ずりをして水で洗い、4㎝の長さに切り、半分に切ります。麺棒で軽く叩いておきます。
ボウルに1と2を入れ、鰹節、味醂、醤油を加え、混ぜ合わせます。
初めまして♪れぽ有難うございます♪気に入って頂けて嬉しいです