キャベツとしじみの簡単スープ
Description
シジミはお味噌汁だけじゃなくて、洋風のスープもいけるんです。鍋に材料を入れてくだけの簡単スープです。
材料
(4人分)
小さめの30個くらい
わっしりひとつかみ
固形ブイヨン
1個
1〜1.5L
オリーブオイル
大さじ1
にんにく(みじん切り)
ひとかけ分
塩
ひとつまみ
こしょう
適宜
作り方
コツ・ポイント
私はオイルに漬けたみじん切りのニンニクを使いました。塩加減はお好みで調節してください。
このレシピの生い立ち
しじみとオリーブオイルは絶対合うだろうと思って作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)