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料理研究所 ナポリタン

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Description

ナポリタン

材料 （1人前）

パスタ
1人前
★玉ねぎ
1/4個
★ピーマン
1個
★マッシュルーム
2個
★ウインナー
2本
ケチャップ
大さじ6
オリーブオイル
大さじ3
塩胡椒
適量
ウスターソース
大さじ1
バター
大さじ1
パスタの煮汁
大さじ3
白ワイン
大さじ3
粉チーズ
お好みで。
タバスコ
お好みで。

作り方

  1. 1

    写真

    ★を切る

  2. 2

    写真

    パスタを茹でる。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れ、★を中火で炒め塩胡椒を適量入れ1分弱炒めます。その後白ワインを入れます。

  4. 4

    写真

    良く炒めたらパスタ、ケチャップ、パスタの煮汁を入れ良くからめます。最後にバターとタバスコで仕上げます。

  5. 5

    写真

    後は盛り付け！お好きなように！食べる前に粉チーズをお好みで

コツ・ポイント

煮汁を控えめにするとゴテゴテになっちゃいます。

このレシピの生い立ち

美味しいナポリタンになかなか出会えなくて、自分で研究してみました。
レシピID : 2327429 公開日 : 13/08/28 更新日 : 13/08/28

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